洗碗机的使用与保养指导

   1、洗碗机的安装

  (1)洗碗机应安装在有进水龙头和下水道的地方,放置在坚定固定的平台上。

  (2)洗碗机放好后,应调整四个机脚,调水平后再使用。具体调整方法:

  a、左右水平调移。将随机水平测定器折叠在机门上方,用棉线系上重锤挂在挂钩上。重锤静止后,若发现机身向左或向右偏差,可用随机扳手对四个机脚螺钉进行调整。反复调整侧

  面两支机脚螺钉的相对高度,使左右水平偏差在允许范围内。

  b、前后水平调整。重复上述方法,利用水平测定器,调节前后水平偏差在允许的范围之内。

  (3)进行进水管和排水管的连接,具体方法如下:

  a、旋紧水管接头,将随机带有的进水管与机身上的进水管连接,将弯头插人排水管。

  b、将管架插进后盖。

  c、将进水管与水龙头连接,将排水管弯头置于水槽或下水道处。

  2.洗碗机的使用

  (1)将门扣提起,用手拉机门向外下翻,拉出碗篮。

  (2)在机内漂洗剂供料装置内注入洗碗机专用漂洗剂。具体方法如下:

  a、漂洗剂供料装置有5个漂洗档次供用户选用. 1或2档为通用档,3至5档则根据水质硬度大小区分使用。

  b、第一次使用时。先打开旋盖,加人漂洗剂之后,再将旋盖旋紧。

  c、进行漂洗时,漂洗剂会自动按调节好的档次供给漂洗剂。

  d、漂洗剂供料装置的容量为125毫升。注人漂洗剂时如发生泄漏,应及时擦干净,以免产生水浸。

  e、漂洗时。可根据餐具脏污程度选择不同档次,最低档次自动供漂洗每次约1毫升,最高挡次自动供漂洗剂每次约5毫升。

  f、漂洗剂不必每次注入,大约l个月加入一次即可。

  (3)将电源插头插好,打开水龙头。

  (4)将用餐后餐具上肴料菜渣清理干净,然后将餐具分类放入碗篮内。摆放时注意:

  a、标准餐具容量:饭碗4只,汤碗4只,大盘子2只,椭圆盘子2只,中盘子4只,茶杯4只,酒杯4只,汤匙4只,刀子4把,叉子4把,筷子8双。

  b、标准餐具排列:碗篮的下层放小盘子,小盘子右边放椭圆盘子,椭圆盘子右边放中盘子,中盘子右边放大盘子,饭碗和汤碗放于侧旁,杯架上放汤碗、茶杯和摘杯,叉子方向向上,筷子前端向下。

  (5)餐具放好后,将碗篮沿导轨轻轻推人机内,将专用洗涤剂放人机门凹坑内。

  (6)关好机门。

  (7)根据放置餐具多少和脏污程度选择水温。

  (8)将程序控制器旋钮顺时针旋至“开”(ON)档,主电路电源接通,指示灯亮,洗碗机开始工作。

  (9)洗涤完毕后,程序控制器旋转回到“关”(0FF)位置,电源指标灯熄灭,自动切断电源.

  (10)为了达到烘干效果,餐具清洁完毕后,最好停机20至30分钟。

  (11)洗涤后,若洗碗机过滤器内有残渣。要及时清理。如果温度较高,要等加热器冷却后再清洗。取出过滤器之前,应先将机内残渣清理,取出过滤器后、边用刷子扫,边用自来水冲洗,清理干净餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍喷臂旋转。

  3.沈碗机的保养

  (1)洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座其容量为10安、 250伏单相三孔插座,并且要有良好的接地。

  (2)洗碗机应水平放置,要远离煤气炉等热源场所,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色或脱落,影响外观美观.

  (3)为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆放水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压胶管。

  (4)使用洗碗机,切勿使用高于7 0 C的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。

  (5)放置餐具时,首先将要洗涤的餐具面上的骨头,菜汤等清理干净的. 才能放人碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。

  (6)洗碗机洗涤完毕毕,要及时清洁过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原位。

  (7)使用'55℃“或'65℃档清洗餐具,刚停机,切勿用手触摸加热器.以免烫伤皮肤。通常要停机30分钟以上,等加热冷却后才能作机内清理。

  (8)操作程控器旋钮,只能朝顺时针方向转动,切勿施力倒旋,以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转经关(OFF)档至开(ON)档位置,再重新运行。

  (9)使用或清洁洗碗机,其控制机构如程控器选择开关,门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能引起漏电。

  (10)洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动或冲击洗碗机。以免发生故障。

  (11)高温清洗后排出的热水尚有相当高的温度,请小心处理。

  (12)机门打开后,不要重压或强行按机门以免导致事故或损坏.

  (13)楼层过高,水压过低时不宜使用洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常时再使用。

  (14)放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免用阻碍喷臂旋转。

  (15)耐温低于90℃的餐具,如高级漆器餐具,纸制品餐具,泡沫饭盒等不要放人洗碗机内清洗.以免洗涤烘干后变形。

  (16)洗碗机机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作1次清洁。

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