详解洗碗机的工作原理与过程

   一个机器能够把许许多的碗一下子清洗干净看起来很不可思议,然而洗碗机就是做到了,抱着好奇的心里让我们一起了解下洗碗机是怎么完成工作的。

  洗碗机在清洗碗筷的时候简单的说可以分为四道工序,具体说明如下:

  1.预洗

  在预洗箱内,通过喷洒热水(华氏100°至120°或摄氏40°至50° )将大部分容易洗涤的污迹先去除。该类污迹一般是动物油脂,如水温过低,就不易清除;而如水温太高,则又会使其它的污痕烧干,粘在餐具上。例如,牛奶杯和果汁杯就得先在冷水中预洗,奶类制品在高温下会烘干。同样,也必须用凉水将残余的果汁冲净,否则的话,果汁与洗涤剂中的金属保护成分会起反应,而在洗涤水中形成一层不可溶解的薄胶。

  2.主洗

  当传送带上的餐具架被送到主洗工序时,整个前道工序又将重复一遍。但是在这里,所有的污迹都必须清洗干净。

  主洗温度应为华氏155°至170°(摄氏60°至65°) ,根据洗碗机的型号而稍有上下。这一工序的温度使污质软化,将动物a 洲污溶化,从而能有效地去除污渍和油脂。例如,当温度低于华氏150°( 摄氏65°)时,口红中的蜡就不会洛化。如果洗涤温度不能保持在所要求的标准时,应提高洗涤剂的力量来补偿温度的不足。

  3.头道过水

  在这一工序中,水温应在华氏165°至180°(摄氏60°至70°) ,这样可以将洗涤溶液从餐具上冲掉。较高的水温也能提高餐具的温度。从而起到消毒的效果。

  4.最后过水

  在最后过水工序中,残余的洗液应全部冲洗干净。水温应达到华氏180°至190°(摄氏80°至85°) ,以达到消毒餐具的目的。并使餐具在这一高温下能很快地干燥。在最后的过洗水中,要加入干燥剂,破坏水的张力,以防在快速干燥的过程中餐具表面留下水滴印痕。

  怎么样?一件不可思议的事情有了洗碗机,它就这样简单的完成了,如果你是宾馆的话,那么只要把碗快放进去,什么都不用动,它就自己完成了。是不是很方便呢?

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