日常使用洗碗机的一些小常识

   一、如何使餐具洗得更干净

  1、餐具使用后尽快洗涤;时间长了,食物中的蛋白质会很快凝固。

  2、尽量减少残渣进入洗碗机;在进行洗涤前,将残渣刮净,使得洗涤水更干净,节省清洁剂。

  3、不要在杯筐被注量放置餐具,不要重叠;重叠会严重降低餐具洗净度。

  4、等到洗碗机的清洗温度达到62℃才开始清洗,漂洗温度达到82℃才开始漂洗;达到洗涤效果。

  5、选择的餐具及时储存在清洁的区域;避免二次污染。

  6、定期检查和维护洗碗机的工作状态;及时发现问题,避免故障隐患。

  7、定期检查和补充清洁剂和快干济;保证餐具洗涤消毒的效果。

  8、每天工作结束后,将水排空,清洗喷淋臂和水箱打开机门;保持洗碗机集体清洁,空气流通。

  9、最好在准备餐具前半小时开启机器。

  二、如何降低清洁剂的使用量

  1、对餐具进行预洗处理,餐具越脏,消耗的清洁剂越多,建议减少食物残留进入洗碗机;

  2、提高水质,水的硬度越高,清洁剂和快干济的用量越大,还会产生水垢影响发热管。

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